为了解岚皋栖之珍食业有限公司的农副产品加工流程以及销售方式,深入探索电商对于乡村振兴的助推作用,8月15日上午,“丹心”实践团成员前往该公司进行调研。
首先,负责人叶明艳带领实践团成员参观工厂,了解产品制作流程。在叶明艳女士的介绍下,实践团成员了解到该工厂专门生产加工岚皋魔芋豆腐、高山野油菜酸菜、泡菜、本地腊肉等特色农产品。叶明艳女士向实践团成员展示了新鲜出土的魔芋,并带领着实践团成员参观了加工后的产品——魔芋豆腐。除此之外,实践团成员还了解到由魔芋加工得到的魔芋粉还可以加工制作为魔芋粉丝、魔芋挂面、魔芋凉皮等食品。
随后,叶明艳女士带领实践团成员来到了泡菜加工间,实践团成员看到工人们在车间中有条不紊地对萝卜、长子豆等进行切条、切块和腌制。在这之后叶明艳女士向实践团成员展示了腌制完成的泡菜成品。
接着,实践团成员来到会议厅对叶明艳女士进行了采访。叶明艳女士表示,在岚皋经营富硒绿色食品的加工生产企业有多个原因:一是想要让家乡的农副产品走出大山,帮父老乡亲把农副产品卖出去,实现增收。二是积极响应国家关于“加快发展乡村特色产业,因地制宜发展多样性特色农业”的号召。“丹心”实践团成员在对叶明艳女士的提问中,了解到了栖之珍食业有限公司的销售途径十分丰富,除了传统的对接批发市场、餐饮渠道等,还有对接电商平台的新零售渠道,包括在“县长直播间”中售卖产品。同时,叶明艳女士还开拓了新消费渠道:通过自媒体运营如“两微一抖”(微信、微博、抖音)等,来开发自己的私域流量从而获得订单。
本次参访调研活动的圆满成功,使“丹心”实践团的成员们更加具体地了解了特色农产品的销售途径,感受到了电商对于农产品销售的巨大推动作用。
作者:张紫玉 陈梦芗 郜冰倩
摄影:谭越 黄佳
图文校对:王浩然 王一涵
责任编辑:杨世勇 黄天静 陈红微
审核:孙云霄